brygnoerd.dk manifest – livet er en fest

I løbet af vinteren frigiver jeg bloggen www.brygnoerd.dk . Formålet er at dele mange af de erfaringer, jeg har gjort gennem årene med at brygge mjød, øl, cider og vin. Mine noter og oplæg jeg har brugt til undervisning og anden type oplysning har jeg samlet sammen og redigeret med henblik på at lave denne blok. Det er planen at udgive et oplæg en gang om ugen.