Månedsarkiv: januar 2025

5. Vand

https://www.youtube.com/watch?v=_2FZ3zbmsyg 5. Vand Vand skaber liv, vand er en menneskeret Vand er forudsætning for liv. Det første liv opstod i havet for næsten 3,8 milliarder siden og vand blev dannet på vores planet 100 millioner år tidligere formentlig under et … Læs resten

Udgivet i Ikke-kategoriseret | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

4. Gær

4. Gær Viden tilgængelig for alle Louis Pasteur studerede gærs fermentering af sukker til alkohol og konkluderede at fermenteringen katalyseres af vitale kræfter, som han kaldte ”fermenter”. Studiet af gær var et af de første trin i det forløb, der … Læs resten

Udgivet i Ikke-kategoriseret | Tagget , | Skriv en kommentar

3. Sukker og enzymer

3. Sukker og enzymer Mange slags sukker Sukker har været en vigtig råvare i mange årtusinder. For 14.000 år siden indsamlede kvinder på den iberiske halvø honning fra bierne, viser hulemalerier fra La Araña-hulerne i Malaga. Sødmen fra honning har … Læs resten

Udgivet i Ikke-kategoriseret | Skriv en kommentar

2. Grundviden

2. Grundviden Kulstof atom består af 2 elektroner i skal K og 4 elektroner i skal L. Kulstof indgår i alle former for liv. Der var engang … For næsten 14 milliarder år siden blev universet dannet ved en enorm … Læs resten

Udgivet i Ikke-kategoriseret | Skriv en kommentar

1. Introduktion

Med denne blog vil jeg formidle de erfaringer, jeg har indsamlet gennem årene med at lave mjød, øl, cider, vin etc.. Som ung mand i firserne eksperimenterede jeg med at lave vin på druesaft fra Matas og i nullerne var … Læs resten

Udgivet i Ikke-kategoriseret | Skriv en kommentar